Questionario
Campionamento e Analisi

Vorresti sapere se sei tenuto ad eseguire delle verifiche analitiche ed avere la nostra opinione gratuita su quali analisi dovresti svolgere?

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Tipologia di attività

Attività rientrante nel settore HO.RE.CA (hotel, ristorante, pizzeria, bar, catering, mensa aziendale o scolastica)Laboratorio di produzione (panetteria, pasticceria, gelateria, gastronomia, macelleria, ecc.)Struttura di vendita e logistica (grande distribuzione organizzata (GDO), vendita al dettaglio, vendita all’ingrosso di alimenti e bevande)Altro

Provincia e comune dove ha sede l’attività

BresciaBergamoAltro

Il tuo manuale di autocontrollo prevede un piano d’analisi?

SìNo

Se Sì, quali aspetti comprende?

Valutazione potabilità chimica dell’acquaValutazione potabilità microbiologica dell’acquaAnalisi matrice alimentareTamponi di superficieAltroNon sono previsti controlli analitici

Quale tipologia di prodotti produci e/o vendi?

Preparazioni alimentari/gastronomicheProdotti di pasticceria/gelati e prodotti a base latteProdotti da fornoAltro

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Diversi sono i servizi che possiamo offrire:

Campionamenti e analisi

Etichettatura

Formazione

Piano di autocontrollo

Qualità acque

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